Canxi là một trong các thành phần quan trọng để cấu tạo nên xương trong cơ thể con người. Muốn cho xương khớp bé được chắc khỏe ngay từ ban đầu, bố mẹ cần chú trọng vào việc bổ sung cho bé các dòng thực phẩm giàu canxi. Vậy những thực phẩm giàu canxi là những loại nào? Cùng nhau đi điểm danh qua một vài cái tên nhé!
Đôi nét giới thiệu về canxi
Trong số các nhóm dưỡng chất đối với cơ thể con người, canxi là nằm trong nhóm các loại khoáng chất. Nó chiếm từ 1.5 – 2% trong tổng trọng lượng của cơ thể con người. Con số ấy trông có vẻ nhỏ bé nhưng nếu thiếu đi nó, cơ thể chúng ta sẽ gặp phải rắc rối đó.
Theo các nghiên cứu y học, canxi tồn tại đa số ở trong xương, trong răng và trong móng chân, móng tay của con người. Nó cũng có thể tồn tại trong máu, nhưng chỉ với một tỷ lệ vô cùng thấp: 1%.
Trong cơ thể người, canxi tồn tại ở:
- Trong xương: các canxi trong xương với nhiệm vụ chính là cấu tạo nên xương khớp sao cho chắc khỏe. Có đến gần 50% khoáng chất trong xương là muối canxi. Còn các chất còn lại là nước (25%), protein (20%), lipid (5%) và một lượng nhỏ Glycosaminoglycan.
- Ngoài xương: các canxi ngoài xương lại đảm bảo nhiệm vụ liên kết các hoạt động thần kinh của cơ và còn hỗ trợ cả quá trình đông máu.
Canxi với sức khỏe của trẻ nhỏ
Xương và răng của con người được cấu tạo từ hai thành phần cơ bản nhất là canxi và phốt pho. Nên nếu thiếu một trong hai loại khoáng chất này, chúng ta rất hay gặp phải các căn bệnh về xương khớp.
Càng lớn tuổi, lượng canxi trong xương sẽ càng giảm và mất dần khi về già. Ở độ tuổi phát triển là trẻ nhỏ, bé không nạp đủ lượng canxi cơ thể cần, xương khớp sẽ không có được nền tảng ban đầu vững chắc. Cho đến khi trưởng thành, bé sẽ rất yếu ớt và không có đủ sức khỏe để học tập và làm việc một cách hiệu quả.
Đối với trẻ nhỏ, các em được bổ sung và hấp thụ đầy đủ canxi, bé sẽ có một cấu trúc xương khớp phát triển một cách hoàn thiện nhất; răng miệng cũng chắc khỏe, hạn chế sâu răng; … chiều cao được cải thiện tối đa; giấc ngủ cũng sâu hơn và chất lượng hơn. Còn đối với người trưởng thành, cơ thể có đủ canxi, các chứng bệnh như đau khớp, loãng xương, khó vận động, … không bao giờ xảy ra.
Ngoài chức năng chính là cấu tạo nên xương chắc khỏe, canxi còn có vai trò thúc đẩy các chức năng của hệ thần kinh cơ, các hoạt động của tim mạch, sự chuyển hóa của tế bào và cả quá trình đông máu trong cơ thể người.
Cơ thể thừa/ thiếu canxi, bé có thể gặp vấn đề sức khỏe nào?
Trường hợp bé thiếu canxi
Tình trạng bé thiếu canxi là do 2 lý do chính:
- Lượng nạp canxi thông qua thực phẩm không đủ so với nhu cầu của cơ thể.
- Đường ruột hấp thu canxi kém.
Khi cơ thể bé bị thiếu canxi, lượng canxi trong xương sẽ được giải phóng đến máu để duy trì nồng độ canxi máu. Lúc này, canxi trong xương lại không đủ cho việc cấu tạo và duy trì sự chắc khỏe cho xương, dẫn đến việc sức khỏe của xương sẽ bị ảnh hưởng. Khi đó, các bệnh về xương như loãng xương, tăng nguy cơ gãy xương, … là rất lớn.
Trong một thời gian dài, nếu cơ thể vẫn không được nạp đủ lượng canxi cần thiết, bệnh cao huyết áp và ung thư ruột có khả năng cao bắt đầu khởi phát.
Trường hợp bé thừa canxi
Khi lượng canxi nạp vào quá nhiều, cơ thể không thể hấp thụ thêm nữa, nó sẽ được bài tiết ra khỏi cơ thể. Thế nhưng, việc sử dụng canxi liều cao không đúng cách hoặc không tuân theo các chỉ định từ bác sĩ, các bệnh về thận như sỏi thận và suy thận rất dễ gặp. Ngoài ra nó còn gây ra tình trạng tăng canxi máu. Khả năng hấp thu các khoáng chất có lợi cho cơ thể như sắt, kẽm, photpho và magie cũng giảm đi đáng kể.
Các nhóm thực phẩm giàu canxi mẹ nên bổ sung cho bé
Khoáng chất canxi được biết đến vừa là loại dưỡng chất có lợi cho xương khớp lại vừa có khả năng hỗ trợ giảm cân khá tốt. Do vậy, những loại thực phẩm nào giàu canxi cũng rất được độc giả quan tâm. Cùng đi điểm qua top 5 thực phẩm giàu canxi bậc nhất dành cho trẻ nhỏ cùng chúng tôi nhé!
Sữa
Với các bé ở độ tuổi sơ sinh và dưới 5 tuổi, sữa rất quan trọng cho sự phát triển của các em. Nó chứa hàng loạt các dưỡng chất quan trọng mà canxi là một trong số đó. Không chỉ sữa, các chế phẩm từ sữa như sữa chua, váng sữa, … cũng là những giải pháp thay thế dành cho bé.
Ngũ cốc
Ngũ cốc chẳng còn lạ lẫm với mọi người. Có nhiều loại ngũ cốc nhưng mẹ nên chọn các loại ngũ cốc nguyên cám vì các lớp vỏ ngoài của ngũ cốc mới thực sự chứa nhiều canxi mà cơ thể cần.
Các loại rau có màu xanh sẫm
Cải xoăn là một trong các loại rau có màu xanh sẫm có chứa hàm lượng canxi cao tuyệt vời. Không chỉ giàu canxi mà nó còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể khác. Ngoài cải xoăn, rau chân vịt (rau bina), hoặc các loại rau họ cải cũng nằm trong danh sách thực phẩm giàu canxi bậc nhất.
Các loại đậu
Đậu xanh, đậu đỏ, đậu lăng, … là hàng loạt cái tên thuộc họ đậu quen thuộc với các bé ăn dặm. Chúng vừa chứa nhiều carbohydrate mà lượng canxi cao cũng không hề kém cạnh. Đậu bắp cũng không nên bỏ qua. Nó tuy có khá nhiều nhớt và có chút hơi khó ăn, nhưng nó lại chứa hàm lượng canxi cao nhất.
Các loại trái cây
Cả trái cây khô và trái cây tươi đều có chứa hàm lượng canxi nhất định. Tuy nhiên, mẹ nên lưu ý lựa chọn trái cây tươi nhiều hơn. Nếu vẫn muốn sử dụng trái cây sấy khô, mẹ nên lựa chọn các loại không chứa đường vì một số loại trái cây khô có chứa hàm lượng đường vô cùng cao.
Đó chỉ là một vài loại thực phẩm giàu canxi mà thôi. Nếu bạn đọc còn biết loại thực phẩm nào nữa, hãy cùng chia sẻ với chúng tôi nhé!
Để bé hấp thu canxi tối đa, mẹ cần có một vài bí quyết
Một vài bí quyết giúp bé tăng khả năng hấp thu canxi gồm:
- Cho bé được tắm nắng vào sáng sớm, khi mà nền nhiệt độ còn chưa quá cao. Ánh sáng mặt trời sẽ giúp tăng khả năng hấp thu canxi cho cơ thể.
- Nếu bé đang bổ sung kẽm, hãy cách xa thời gian bổ sung canxi ra nhé. Bởi lý do bổ sung kẽm và canxi cùng lúc, canxi sẽ khiến cơ thể giảm hấp thu kẽm đó ạ. Ví dụ, nếu sáng mẹ cho bé uống canxi, thì tối mẹ hãy cho bé uống kẽm.
- Cho bé uống vitamin D3 ngay từ khi vừa sinh ra. Uống D3 không chỉ giúp bé tăng khả năng hấp thu canxi mà còn giúp giảm lượng bilirubin có trong máu, tình trạng vàng da ở trẻ sơ sinh cũng được loại bỏ dần dần.
- Cho bé sử dụng canxi, mẹ nên cho bé được vận động ở ngoài trời. Cho bé tiếp xúc với không khí ngoài trời vừa giúp bé tăng khả năng miễn dịch mà còn là cách giúp bé hấp thu canxi được tốt hơn.
- Cho bé ngủ đêm sớm và cải thiện chất lượng giấc ngủ sao cho thật sâu cũng là cách giúp bé có một hệ xương khớp chắc khỏe, giúp bé cao lớn hơn.
Không tự ý bổ sung canxi cho bé khi chưa nhận được sự tư vấn của bác sĩ các mẹ nhé. Bất kỳ sự bổ sung canxi thông qua các loại thực phẩm chức năng không đúng cách cũng sẽ khiến bé gặp phải các vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe. Nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho bé thông qua các thực phẩm giàu canxi cũng đã giúp bé hấp thụ được phần nào lượng canxi cần thiết cho cơ thể. Và việc nắm được các bí quyết sẽ càng giúp bé có một nền tảng sức khỏe vững chắc hơn nữa!
