Để quá trình chuyển hóa chất trong cơ thể diễn ra được thuận lợi và suôn sẻ, sự có mặt của vitamin D là rất cần thiết. Ngoài chức năng đó, nó còn giúp xây dựng và duy trì cho xương được phát triển và chắc khỏe. Số lượng trẻ nhỏ bị thiếu vitamin D trên toàn thế giới đang ở mức báo động. Do vậy, việc bổ sung đúng cách và đúng liều lượng vitamin D là cần thiết. Và đừng quên thêm các thực phẩm giàu vitamin D vào bữa ăn hằng ngày!
Vitamin D
Cùng thuộc nhóm vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, vitamin D lại càng quan trọng với sự phát triển của trẻ nhỏ.
Ngoài khả năng tan được trong chất béo, vitamin D còn hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi và thúc đẩy quá trình tăng trưởng của trẻ. Hệ thống miễn dịch, hệ tiêu hóa, hệ tuần hoàn và hệ thần kinh của con người nói chung và trẻ em nói riêng, thậm chí là các trẻ sơ sinh cũng đều hoạt động bình thường chỉ khi cơ thể có đủ lượng vitamin D cần thiết.
Có nhiều cách khác nhau để cơ thể trẻ nhỏ tổng hợp được vitamin D, nhưng chủ yếu vẫn là 2 cách gồm:
- Cho bé tắm nắng sớm mỗi ngày.
- Bổ sung thực phẩm (cả thực phẩm ăn uống trong sinh hoạt hằng ngày và cả thực phẩm chức năng).
Vitamin D tồn tại ở 5 dạng, được ký hiệu từ D1 cho đến D5, nhưng chỉ có hai dạng chủ yếu là vitamin D2 và vitamin D3. Và trong đó vitamin D3 được biết đến là an toàn và có mức độ quan trọng với cơ thể con người, đặc biệt là trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Công dụng của vitamin D mà ai cũng phải biết
Mỗi loại vitamin sẽ mang lại những công dụng sức khỏe khác nhau. Với vitamin D cũng vậy, nếu thiếu nó, cơ thể bé có thể sẽ gặp phải nhiều vấn đề nghiêm trọng và sẽ bị tăng nguy cơ mắc các bệnh cũng có mức độ nguy hiểm không kém.
Vitamin D mang đến những công dụng với sức khỏe của bé như sau:
- Chắc hẳn ai ai cũng biết xương khớp, răng và móng của con người đều do canxi và phốt pho là hai thành phần chính cấu tạo nên. Mà để cơ thể có được đủ lượng canxi cần thiết, nhất thiết phải có sự trợ giúp từ vitamin D. Vitamin D sẽ hỗ trợ cơ thể tổng hợp canxi một cách tối đa và hiệu quả nhất.
- Giúp kích hoạt hệ thống miễn dịch bẩm sinh (hệ miễn dịch tự nhiên) cho trẻ.
- Bé được bổ sung đầy đủ vitamin D, tỷ lệ tử vong cũng giảm thấp.
- Nồng độ vitamin D trong cơ thể thấp được cho là có liên quan đến một số bệnh ung thư, hoặc làm gia tăng tình trạng bệnh ung thư ở các bệnh nhân đang bị bệnh.
- Không chỉ với trẻ nhỏ, với phụ nữ mang thai, thiếu vitamin D trong thai kỳ, thai nhi cũng kém phát triển. Và hơn hết, các bệnh tiểu đường thai kỳ và tiền sản giật cũng dễ gặp hơn.
Như vậy, có thể thấy được rằng, vitamin D cũng rất quan trọng. Nhưng với trẻ nhỏ, vitamin D quan trọng nhất là nằm ở công dụng giúp hấp thụ canxi cho xương chắc khỏe, giúp trẻ cao lớn vượt trội.
Bé cần bao nhiêu vitamin D mỗi ngày?
Ở bất kỳ độ tuổi nào, nhu cầu cơ thể với vitamin D cũng đều cần thiết. Nhưng mỗi độ tuổi khác nhau, liều lượng vitamin D cơ thể cần sẽ là khác nhau. Khi bổ sung vitamin D, chúng ta không cần quan tâm đến giới tính. Dù là nam hay nữ, nhu cầu được nạp liều lượng vitamin D mỗi ngày bao nhiêu đều giống nhau.
Cụ thể, với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ:
- Với bé có sử dụng sữa mẹ: bé cần được bổ sung 400 IU mỗi ngày. Thời điểm bắt đầu nhỏ là sau khi sinh vài ngày.
- Với bé sử dụng sữa công thức hoàn toàn: bé không cần phải bổ sung vitamin D hằng ngày. Bởi trong sữa công thức đã tích hợp đủ lượng vitamin D bé cần mỗi ngày rồi.
- Trong một số trường hợp bé mắc chứng thiếu vitamin D trầm trọng, bé cần được bổ sung theo liều cao. Tuy nhiên, những trường hợp như thế này, cần được sự tư vấn và đồng ý sử dụng, bổ sung từ bác sĩ điều trị.
Không chỉ với trẻ nhỏ, trẻ dưới 18 tuổi cũng nên được bổ sung 600 IU vitamin D mỗi ngày. Nó cũng là liều lượng bổ sung cần thiết cho cả những người trưởng thành.
Bố mẹ nên nhớ rằng, bất cứ tình trạng thừa hay thiếu vitamin D ở trẻ cũng đều gây hậu quả nghiêm trọng.
Với các bé thiếu vitamin D, bé sẽ gặp khó khăn khi vận động vì xương khớp không đủ khỏe cho việc di chuyển, vui chơi và khám phá xung quanh. Răng bé cũng yếu vì lượng canxi không đủ cho răng chắc khỏe, ảnh hưởng đến việc ăn uống của bé.
Với các bé được bổ sung quá nhiều vitamin D, bé có thể bị ngộ độc, lượng canxi trong máu tăng cao, bé sẽ trở nên chán ăn, buồn nôn và có thể nôn ói liên tục. Ngộ độc vitamin D quá nặng còn có thể bị tổn thương tim, mạch máu và cả thận.
5+ các thực phẩm giàu vitamin D mẹ nên cho bé ăn hằng ngày
Có nhiều cách giúp bé có đủ lượng vitamin D mà cơ thể bé cần, nhưng đơn giản và nhanh nhất có lẽ là việc bổ sung thông qua các thực phẩm giàu vitamin D. Vậy vitamin D có nhiều nhất trong các loại thực phẩm nào?
Lòng đỏ trứng
Theo nghiên cứu, 1 lòng đỏ trứng sẽ cung cấp cho bé khoảng 40 IU vitamin D đó. Do vậy, khi bé ăn dặm, mẹ nên thêm lòng đỏ trứng gà vào chế độ ăn dặm cho bé nhé.
Ngũ cốc
Ngũ cốc không chỉ dễ ăn, dễ chế biến, chứa ít chất béo mà lại giúp bổ sung đủ vitamin D cho bé hằng ngày. Ngũ cốc nguyên cám vẫn là sự ưu tiên hàng đầu trong các loại ngũ cốc.
Các loại cá béo
Cá hồi, cá mòi, cá trích, cá ngừ … đều là những loại cá béo giàu dinh dưỡng mà lại không hề khiến cơ thể con người bị béo phì. Trong những loại cá béo này còn chứa một loại axit béo là omega 3 rất có lợi cho hệ tim mạch.
Nấm
Nấm là một loạt thực vật sinh trưởng tốt dưới ánh nắng mặt trời. Khả năng sản sinh ra vitamin D của nấm là khá cao. Do vậy, thêm nấm vào thực đơn ăn uống cho bé hằng ngày cũng là một giải pháp giúp bé được hấp thụ vitamin D.
Nước cam
Trong số các loại nước ép trái cây, nước cam được cho là chứa nhiều vitamin D nhất. Một ly nước cam ép tăng cường có trọng lượng khoảng 250g có khả năng cung cấp đến 100 IU vitamin D.
Gan động vật
Gan của một số loại động vật như gan bò, gan cá thu, gan cá tuyết, … cũng có khả năng cung cấp một lượng lớn vitamin D cho cơ thể con người.
Lưu ý khi tắm nắng để bổ sung vitamin D cho trẻ
Tắm nắng là cách tốt nhất và có lẽ là an toàn nhất với trẻ nhỏ trong việc giúp cơ thể bé hấp thụ được vitamin D. Nhưng khi tắm nắng cho trẻ, đặc biệt là trẻ sơ sinh cần đặc biệt chú ý một số điều như:
- Cho bé nằm tại một nơi kín gió nhưng phải nhiều ánh nắng mặt trời
- Bịt kín mắt, ngực và bộ phận sinh dục cho bé
- Chỉ nên cho bé tắm nắng khi cường độ ánh nắng ở mức độ nhẹ.
Vào mùa hè, thời điểm nắng cho bé là khoảng 6 – 7 giờ sáng. Còn vào mùa đông, tiết trời lạnh hơn và có ánh nắng muộn hơn, mẹ nên cho bé tắm nắng vào khoảng thời gian từ 9 – 10 giờ sáng. Nếu không, tác hại của tia cực tím có trong ánh nắng mặt trời sẽ có khả năng gây ung thư da cho bé.
Vitamin D rất quan trọng với sức khỏe của bé. Bằng cách này hoặc cách khác, mẹ nên cho bé sử dụng vitamin D phù hợp với độ tuổi. Thông qua hàng loạt các thực phẩm giàu vitamin D, bé đã có thể hấp thụ được gần đủ lượng vitamin D cần thiết hằng ngày. Chúng đều là những loại thực phẩm dễ tìm và dễ chế biến nên mẹ hãy thêm chúng vào bữa ăn hằng ngày cho bé yêu nhé!
